Međunarodni festival dokumentarnog filma i televizijskih formi „Grafest“ osnovan je 2011. godine kako bi se publici na Kosovu i Metohiji predstavljala savremena srpska i svetska dokumentaristička filmska ostvarenja, ali i da bi dao podsticaj lokalnim televizijskim stvaraocima da na sličan način uobličavaju savremenu kosovsko-metohijsku zbilju. Cilj festivala je podsticanje kreativne dokumentarističke produkcije, ostvarivanje neposrednog uticaja na lokalne autore, produkcijske medijske kuće, kao i stvaranje filmske publike kroz kvalitetne projekcije pažljivo odabranih filmova. Festival “Grafest” je mera našeg stvaralaštva, mera svedočenja, mera profesionalizma, učenja i ličnog napretka autora. Bez njih bi slika, osećaj, vreme, atmosfera, sukobi, život između podeljenih svetova Kosova i Metohije ostali, velikim delom, prazni i nepotpuni.